8月3日，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)印發(fā)《關(guān)于河南省第六屆豫菜品牌大賽、河南省第八屆烹飪技能大賽、河南省第三屆飯店服務(wù)技能大賽獲獎(jiǎng)名單的公告》，公司5名參賽選手勇奪中式烹調(diào)項(xiàng)目特金獎(jiǎng)、中式面點(diǎn)項(xiàng)目特金獎(jiǎng)、餐廳服務(wù)項(xiàng)目金獎(jiǎng)、客房服務(wù)項(xiàng)目金獎(jiǎng)。
該三項(xiàng)賽事是河南省餐飲住宿業(yè)規(guī)格最高的綜合賽事，每五年舉辦一屆，堪稱(chēng)河南餐飲住宿業(yè)的“奧運(yùn)會(huì)”。本次大賽由河南省商務(wù)廳、文化與旅游廳等多部門(mén)聯(lián)合主辦、河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)承辦，共有100余家單位和1000余名個(gè)人選手參賽。
公司參賽選手付毛孩以“手撕盤(pán)龍鱔、胡椒豬肚燉走地雞、川味蒜爆鱸魚(yú)”、馮廣州以“紅燒黃河鯉魚(yú)、銀針爆雞絲、安陽(yáng)三不沾”榮獲中式烹調(diào)項(xiàng)目特金獎(jiǎng)，鄭良以“枇杷酥、酥皮泡芙、醬香稠緞餅”榮獲中式面點(diǎn)項(xiàng)目特金獎(jiǎng)，王嬋、段瑞分獲餐飲服務(wù)項(xiàng)目金獎(jiǎng)、客房服務(wù)項(xiàng)目金獎(jiǎng)。
此次參賽，有力展現(xiàn)了公司員工風(fēng)采，宣傳展示了公司品牌形象，促進(jìn)了與省內(nèi)同行的交流互鑒，助推了公司餐飲品質(zhì)的整體提升。